處暑之屠酒大会 + 8月仕事予告

熱々や・喉への泉・お酒かな
是日大暑，無風無浪無半點雲無酒飲無得游水，只有返工返學二仕，喉嚨ど乾涸，需要找點清泉潤下舌頭。

【號外】

今個夏末處暑時份有個屠酒大会，屠酒會跟香港其中四間最大清酒進口商合作，於8月22日星期五在尖沙咀YMCA (半島酒店側) 有一個自助餐清酒晚會，到時有超過30多個清酒品牌列陣，當中包括有 鍋島 / 真澄 / 而今 / 九平次 / 山間 / 手取川 / 田七 / 白露垂珠 .... 很多很多，當中會有夏限定酒、隱蔵酒等，更會有不下八間酒蔵的蔵元及蔵人到訪撐場，總之是不容錯過的一局，也歡迎客人自携私伙酒類到來挑機，將會是一個自由度高的清酒晚會，記得及早訂位呵! 有兩個途徑；
FB : https://www.facebook.com/sakehan
E : sake817@yahoo.com.hk

 

另一則感動的事，在8月14-16日灣仔會展的FOOD EXPO，酔仙酒造重臨香港會在5樓日本館出展。酔仙酒造是2011年東日本大地震岩手陸前高田市因海嘯被毀的酒蔵，附圖是我當年剪得的唯一一張圖，可見津波沖至酒蔵全滅。救助機構在同年8月協助重建酒蔵，2012年酒蔵重新出品第一批復興酒。
大家可能不知道，原來我們都有間接捐助過受災酒蔵的，日本有個名為「一合一円計画」即是消費者每飲180ML清酒就會有1yen是捐到東北受災酒蔵作支援，也就是說每賣一瓶酒就有4yen捐出了。

那麼會到場的飲家們請移玉步去嚐一下蔵人們帶著感謝及希望的情懷釀成的重生之酒吧。




酒藩聯軍出陣，一定大有作為。
酒藩連軍前代未聞、藩勢の凄さ絶対見逃せない。
Armée Sakéhan va aller, c'est fort.




つづく...